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做寿司的材料去哪里买啊?答:做寿司的材料去超市都可以买到,如果需要海鲜,需要到海鲜市场购买,当然,大型超市也有海鲜鱼类专柜!
寿司的制作方法:1、准备食材,鸡蛋煎好后切成条状,菠菜焯一下挤干水分,黄瓜,香肠,盐渍萝卜切条。
2、米饭放在大点的容器里,放适量盐,香油,芝麻拌匀、铺竹帘,放一张紫菜。
3、把米饭均匀的铺在紫菜上,前边留一条不放米饭。
4,依次摆上切好的火腿,鸡蛋,黄瓜,萝卜和菠菜。
5.带着竹帘开始卷紧,然后松开,就做好一个,
切块装盘即可食用。
我的回答是:一般大的超市都有卖的。
如果没有,上淘宝买吧,我的就是在淘宝上买的
做寿司紫菜在大润发有卖的,在卖速冻香肠的冰柜的对面,和紫菜等放在一起的
如果想做得地道点,吉之岛的材料挺齐全的~还有很多寿司的调料~
大超市(洋华堂、家乐福、麦德龙、万客隆等)或者大农贸市场的调料区都有,
寿司怎么做?寿司
用料
主料:紫菜3片、米饭2碗、寿司醋20克(自调)
辅料:火腿肠1根、鸡蛋1个、黄瓜半条、寿司萝卜3条、盐2克、胡萝卜半根
寿司的做法
1、鸡蛋打散,摊个鸡蛋饼,切丝备用。
2、准备所用食材
3、所有食材切条
4、米饭拌寿司醋和盐,紫菜麻面朝上,放上米饭铺五分之四。
5、放上食材卷起,紫菜边抹水粘合。
6、全部卷好切片,每切一刀要沾水,切的会很齐。
7、寿司成品
寿司怎么做的?材料:
米饭
寿司醋
鱼肉、海鲜等填充物
海苔
制作过程:
将大米洗净,加水煮熟。
煮熟的米饭放入盆中,淋上寿司醋,并用手搅拌使饭粒均匀吸收寿司醋。注意不要捏碎饭粒。
将海苔铺在寿司席上,将调好味道的饭均匀地摊在海苔上。
在饭的中央平铺鱼肉、蔬菜或者其他想要的食材。
按照心仪的形状和大小,轻轻卷起寿司卷。
用刀将寿司卷切成一口大小的小寿司,然后装盘即可。
注意事项:
制作寿司时用的米饭需要选用日本大米或者寿司专用米,这种米质地比较硬,煮出来的饭粒会比较有嚼劲。
寿司醋可以自己调制,平时也可以购买现成的寿司醋。
切寿司时刀要保持锋利,切的时候手要稳,否则会影响美观度和口感。
做寿司需要一些专业工具和食材。
首先,需要准备寿司米和调味汁。将洗净的米加水,按照一定比例放入寿司醋、糖和盐,煮熟后,放到一旁晾凉。
接着,将鱼肉或其他海鲜切成小块备用。
将紫菜铺在寿司席或保鲜膜上,将寿司米铺在紫菜上,平均摆放鱼肉、海鲜或蔬菜。用手捏成一定大小的长条,切成块状即可。根据喜好,可配上酱油、芥末酱等调味品。
先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮。
然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上。
取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白。
接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉。
握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
主料:寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料:芝麻油3克
做法步骤:
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
5.用刀切成小段,完成
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